Разведение съедобных улиток в домашних условиях для начинающих

Если Вам необходима помощь справочно-правового характера (у Вас сложный случай, и Вы не знаете как оформить документы, в МФЦ необоснованно требуют дополнительные бумаги и справки или вовсе отказывают), то мы предлагаем бесплатную юридическую консультацию:

  • Для жителей Москвы и МО - +7 (495) 332-37-90
  • Санкт-Петербург и Лен. область - +7 (812) 449-45-96 Доб. 640

Порой самая невероятная идея способна принести доход. Разводить улиток даже проще, чем выращивать птицу или кроликов: улитки не привередливы в питании, требуют меньше внимания, времени, места и расходов. Устроить улиточную ферму можно в паре ящиков. Рядом с крупными агрохолдингами, которые ведут бизнес во многих отраслях АПК сразу, трудятся десятки тысяч мелких и средних фермеров, которые иногда занимаются самым неожиданным бизнесом. Представьте, за 10 месяцев года украинские компании экспортировали тонн улиток.

При упоминании о виноградных улитках у большинства российских потребителей возникают ассоциации скорее с аквариумом, нежели с кулинарией.

Разведение виноградных улиток в домашних условиях — это прибыльный бизнес, о котором мало кто знает. Точнее, мало кому приходит в голову именно эта идея, когда начинаются поиски способа заработать. И очень зря.

Как разводить улиток в домашних условиях

Порой самая невероятная идея способна принести доход. Разводить улиток даже проще, чем выращивать птицу или кроликов: улитки не привередливы в питании, требуют меньше внимания, времени, места и расходов. Устроить улиточную ферму можно в паре ящиков. Рядом с крупными агрохолдингами, которые ведут бизнес во многих отраслях АПК сразу, трудятся десятки тысяч мелких и средних фермеров, которые иногда занимаются самым неожиданным бизнесом.

Представьте, за 10 месяцев года украинские компании экспортировали тонн улиток. При том что занимаются разведением улиток именно маленькие хозяйства, а в Европе считается, что это семейный бизнес для ленивых. Мода на него пришла к нам из Европы. В Италии, Испании, Франции и Греции их часто едят на ужин, запивая бокалом хорошего вина.

А в Украине они подаются только в самых дорогих ресторанах. Вкус отдаленно похож на курицу. Мясо диетическое, содержит витамины, белок, железо и кальций, быстро усваивается, налаживает работу ЖКТ и потенцию, полезно пожилым и беременным.

Поэтому оно такое дорогое — от 10 долларов за килограмм. Однако украинцы предпочитают зарабатывать деньги на разведении, а не кушать улиток. Украинских улиток покупают в Румынии и Литве за 1 доллару за килограмм. Там их обрабатывают и продают во Францию, Венгрию, Италию и Польшу за 5,5—6,6 долларов за килограмм.

Чаще всего украинские фермеры разводят виноградную улитку, которую еще называют бургундской, а также больших серых улиток Helix Aspersa Maxima и маленьких серых Helix Aspersa Muller. Последние популярны у польских потребителей и предпринимателей. В Украине больше всего виноградных улиток, они же и самые ценные.

Их мясо полезнее, чем у других видов. Виноградными они называются потому, что впервые обнаружены на виноградном листе. Живут в садах, огородах, ложбинах, в траве и цветах, на зиму закапываются под землю. А по винограду ползают в поисках пищи. Живут долго, в среднем 8—9 лет. На осень и зиму впадают в спячку, просыпаясь только в апреле. С наступлением ранних осенних холодов начинают закапываться в почву на глубину до 10 см, в редких случаях до 30 см.

Цвет раковины виноградных улиток зависит от места обитания: в сухом месте раковина светлее и тверже, во влажной среде темнее и мягче. Да, вы правильно прочли, группу улиток называют стадом.

Они гермофродиты, потомство сможет производить любой моллюск. У виноградных улиток обычно бывает до 60 детенышей в год. Раздобыть их можно в садах, лугах, огородах, цветниках.

Но вряд ли вы сможете найти за короткий срок штук, а меньше нет смысла — не получится сформировать маточное стадо и получить прибыль. Покупать можно как поштучно, так и на вес, это даже выгоднее. Улиточный бизнес хорошо развит в Польше, поэтому там можно найти улиток высшего качества. Если вы серьезно настроены разводить этих моллюсков, отправляйтесь в Польшу за первым маточным стадом, которое будете использовать для разведения.

Нужно как минимум зарегистрироваться в качестве предпринимателя, оформить документы по коду деятельности, связанной с рыбопродуктами, ракообразными и моллюсками КВЭД Поставлять улиток в украинские рестораны и экспортировать в Европу можно только если есть сертификат, подтверждающий качество мяса.

Им необходимы комфортные условия. Идеальная температура для содержания — 23 градуса по Цельсию. Почва должна быть насыщена кальцием и регулярно увлажняться, в сухой размножаться они не будут. Если улитке не создать подходящие условия, с потомством она торопиться не будет — улитки могут долго держать в себе зародышей.

В загонах улиточной фермы нужно регулярно убирать, иначе они заболеют и умрут. Улитка готова к употреблению в возрасте от полугода до трех лет, но чаще всего в полтора года.

Чаще всего они размножаются с марта по май. Через две недели после спаривания готовы откладывать икру. На это у моллюска уходит примерно два часа. Икру улитка засыпает землей. Примерно через три недели рождается потомство. Эксперты советуют выделить специальный моллюскарий и отсаживать туда особей, у которых начался брачный период.

Тогда все икра будет находиться в одном месте и ее будет удобнее доставать. Создайте несколько загонов, где будут расти улитки до полугода. Поскольку они растут неравномерно, следить за потомством легче, распределяя их по размеру. В Украине прижились два способа разведения улиток. Первый — "натуральный", когда улиток разводят на открытом воздухе в загонах.

В этом случае затраты минимальны: на корм и материалы для ограждений. Однако здесь больше минусов, чем плюсов. Нужно защищать улиток от хищников, сложнее контролировать влажность, подходит этот способ только для лета. Второй вариант — теплицы.

В теплицах разводить можно не только летом, но инвестиций нужно больше. Для 15 кг маточного стада, взрослых особей, необходимо 4 кв.

Питаться улитки могут опавшей листвой, сорняками, капустой, клубникой, малиной, одуванчиками, стеблями щавеля и другим растениями. Также следует подкармливать их сухим молоком, комбикормом и мелом. Пропорции зависят от количества особей в стаде. Чтобы они получились крупными и мясистыми, нужен специальный корм для улиток. Как только первая партия достигла оптимального уровня роста, при котором их можно извлекать из раковины, примерно в 9 месяцев, отберите наиболее крупных особей для маточного стада.

А остальных можно продавать. Перед тем, как убить улитку, ее нужно дня морить голодом, так организм максимально очистится.

После этого убить и снять с нее раковину. Далее быстро заморозить и отправить на продажу. Можно продавать и живых улиток. Но нельзя хранить рядом живых и мертвых особей.

Предприниматель Дмитрий Бутенко обратил внимание на моллюсков в супермаркете. Был удивлен высокой цене и решил попробовать разводить улиток самостоятельно. Стадо для фермы привез из Латвии. Разводит виноградных улиток в старом саду под Козятином в Винницкой области, а перерабатывает в специальном цеху под Киевом. Улиток с его фермы можно попробовать в отечественных ресторанах. Производство практически безотходное, так как множество ракушек моллюсков портится при добыче мяса, а те, что остаются, пользуются спросом у художников и дизайнеров.

Разведение улиток — лишь один пример необычного бизнеса. Но даже не них можно зарабатывать по-разному. Кроме мяса, можно растить их в косметических целях. Но это уже совсем другие моллюски и иная ниша. При использовании материалов сайта обязательным условием является наличие dofollow-ссылки в пределах первого абзаца на страницу расположения исходной статьи с указанием бренда издания aggeek. Материалы, содержащие отметку "Cпецпроект", могут быть опубликованы на правах рекламы.

Как разводить улиток — пошаговый гид. У улиток уникальное мясо Мода на него пришла к нам из Европы. Улиткам необходимы комфортные условия для размножения. Не все улитки пригодны в пищу Чаще всего украинские фермеры разводят виноградную улитку, которую еще называют бургундской, а также больших серых улиток Helix Aspersa Maxima и маленьких серых Helix Aspersa Muller.

Кушать также можно и икру улиток. Сначала нужно собрать стадо Да, вы правильно прочли, группу улиток называют стадом. Без регистрации деятельности не обойтись Нужно как минимум зарегистрироваться в качестве предпринимателя, оформить документы по коду деятельности, связанной с рыбопродуктами, ракообразными и моллюсками КВЭД Разведение улиток требует терпения Им необходимы комфортные условия.

После спаривания обе особи откладывают икру Чаще всего они размножаются с марта по май. Два оптимальных способа разведения улиток: загоны и теплицы В Украине прижились два способа разведения улиток. Выращивание улиток в теплицах более прибыльно. Продавать улиток можно как живыми, там и обработанными Как только первая партия достигла оптимального уровня роста, при котором их можно извлекать из раковины, примерно в 9 месяцев, отберите наиболее крупных особей для маточного стада.

Ферма под Винницей обеспечивает моллюсками рестораны Украины Предприниматель Дмитрий Бутенко обратил внимание на моллюсков в супермаркете. Все права защищены.

Как в домашних условиях выращивать виноградных улиток в?

Если вас интересует бизнес на дому, разведение виноградных улиток в домашних условиях — отличный способ без огромных вложений и не требующий много места. Ниже мы описали все нюансы покупки, выращивания и реализации виноградных улиток. Для начала следует зарегистрировать ИП, чтобы спокойно заниматься бизнесом и последующими продажами. Так как вы собираетесь разводить животных, то понадобится разрешение ветеринарной службы. Чтобы ферма приносила хороший доход, понадобится не менее особей.

Бизнес для новичков: разведение улиток дома

Улиточная ферма — это достаточно интересная и необычная бизнес-идея, которая к тому же не требует значительных вложений. Немногим известно о высокой степени рентабельности такого предприятия. А ещё несомненным плюсом этого бизнеса является очень невысокая конкуренция. За прошедшие несколько лет особенно популярным стало разведение виноградных улиток. Это связано с тем, что во многих европейских странах мясо этого вида улитки считается изысканным и полезным деликатесом. Разумеется, стоит такое удовольствие недёшево. Отсюда и развилась заманчивая бизнес-идея об организации улиточных ферм.

Разведение виноградных улиток в домашних условиях как бизнес

Очень часто предприниматели жалуются на заполненность ниш и большую конкуренцию, но как говориться, кто ищет, тот всегда найдет. Предлагаю вашему вниманию очередную свежую идею заработка — выращивание виноградных улиток как бизнес в домашних условиях. Стоит отметить, что существует достаточно много видов улиток, но пригодными для употребления, считаются только виноградные улитки. Во многих странах Европы улитки пользуются большим спросом среди населения, чего нельзя сказать о России. В странах СНГ, эту экзотическую продукцию подают только в самых дорогих ресторанах, стоимость блюда достаточно высока, но, несмотря на это, в отличии, например, от Франции, в нашей стране, улитки мало популярны, скорее всего, из-за несколько других вкусовых предпочтений людей. Прежде чем мы поговорим о том, как открыть свой бизнес по разведению улиток, стоит отметить о пользе этой продукции. Если вы решили открыть свое дело, потребуется зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя или общества с ограниченной ответственностью. Кроме этого, необходимо получить разрешения на деятельность от санитарной и пожарной службы.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Улиточная ферма: Отправка улиток на зимовку 13.10.2018

Разведение улиток как бизнес

Многие даже не догадываются о высокой рентабельности этого бизнеса при минимальных вложениях. Так же стоит отметить пока еще очень низкую конкуренцию этого экзотического бизнеса. В последние годы особую популярность получило разведение виноградных улиток. Обусловлено это тем, что во многих странах СНГ и Европы виноградная улитка считается вкусным, полезным и экзотическим деликатесом. Естественно, стоят такие деликатесы достаточно дорого. В связи с этим, появляется актуальная идея для бизнеса — разведение виноградных улиток.

Спрос на этот деликатесный продукт постоянно растет. В этой статье мы поговорим о том, как организовать разведение виноградных улиток в домашних условиях и заработать на этом приличные деньги.

.

Разведение улиток в домашних условиях для начинающих

.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Разведение виноградных улиток как бизнес идея 2018
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 0
  1. Пока нет комментариев...

Добавить комментарий

Отправляя комментарий, вы даете согласие на сбор и обработку персональных данных